L’organisme humain pour son fonctionnement à besoin de plusieurs substances indispensables. Parmi ces substances nous comptons le cuivre. Une substance indispensable dans le processus de métabolisme de certaines enzymes. De par son rôle, Il intervient dans plusieurs différents processus nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme. Résultat, il présente des bienfaits bénéfiques dans le traitement de certaines pathologies que je vous laisse dans cet article.
L’essentiel sur les aliments qui apportent du cuivre
Partie intégrante de la famille des oligoéléments, la présence du cuivre dans le corps humain est de très faible quantité. Pour un adulte, il est pratiquement estimé entre 100 et 150 mg. Même si bon nombre d’aliments sont susceptibles d’apporter du cuivre dans l’organisme, il y en a d’autre qui peut apporter des quantités plus importantes. Cliquez pour en savoir plus ...
Parmi ces aliments nous avons les volailles et les aliments céréaliers complets. Aussi, les abats ou foies d’agneau, de veau ainsi que les fruits de mer (crabe, crevettes, tourteau, etc.) apportent une très grande quantité de cuivre à l’organisme. A cela s’ajoute les vraies sources alimentaires de cette famille de substance. Entre autres vous avez le cacao et les oléagineux tels que les noix de cajou et les noix du Brésil sans oublier les légumes secs, les volailles, la levure de bière et les fruits à coque.
Les effets bénéfiques pour l’organisme
Il joue plusieurs rôles très importants dans le bon fonctionnement de l’organisme. En prime abord, il représente un constituant indispensable à l’agissement de plusieurs enzymes et participe au processus de métabolisme des nutriments comme le fer, les lipides et les glucides. Le système immunitaire n’est pas aussi épargner aux bienfaits. Non seulement il assure son bon fonctionnement en contribuant véritablement aux défenses immunitaires, il permet également de réguler les neurotransmetteurs. La consommation aliments renfermant le cuivre contribue à entretenir la masse osseuse, participe à sa croissance et est très bénéfique pour la formation des globules rouges. Enfin il est utilisé pour traiter les rhumes, l’arthrose ou encore les états fébriles et grippaux.
Mais attention, l’abus de cet oligoélément peut s’avérer toxique pour l’organisme. Eviter donc de conserver, pendant une longue durée, vos produits alimentaires dans des récipients en cuivre.
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